Gâteau au yaourt aux cerises

Une autre variante du célèbre gâteau au yaourt !

Préchauffez votre four à 180°C.
Lavez et dénoyautez des cerises (plus il y en a et plus c'est bon !).

Dans un saladier, mélangez à l'aide d'un fouet :

• 3 oeufs entiers
• 1 sachet de levure chimique
• 1 pincée de sel
• 1 yaourt nature

A l'aide du pot de yaourt vide, ajoutez :

• 1 pot et 1/2 de farine
• 1 pot et 1/2 de maïzena
• 2 pots de sucre
• 1/2 pot d'huile

Mélangez à nouveau jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Ajoutez les cerises.

Versez dans un moule préalablement beurré fariné.

Laissez cuire 30 mn au four à 180°C (th.6)

Surveillez la fin de cuisson.

Démoulez et voilà le résultat !