Tarte poire, roquefort et noix

Et oui encore une tarte ! c'est parfait pour le soir !!

Ingrédients :

- 1 pâte feuilletée ou brisée
- 1 poire (fraîche ou au sirop)
- 1 dizaine de noix
- du roquefort (suivant votre goût)
- gruyère râpé
- 2-3 cuil à soupe de crème fraîche
- une poignée de roquette
- 1 cuil à soupe de miel (si on aime!)


Préparation :

Mettre le four à chauffer (200°).
Etaler la pâte dans le moule. Mettre sur le fond le mélange crème fraîche et roquefort émietté.
Disposer par dessus la poire coupée en lamelles, parsemer des noix coupées en morceaux.
Rajouter le gruyère râpé et/ou d'autre roquefort.
Faire cuire environ 20 min (à surveiller la couleur).
A la sortie du four rajouter le miel et la roquette !

Bon appétit !