Levain Jour 3
on voit les petites bulles de la fermentation
à Jour 4 avec ce levain j'ai fait des muffins anglais la recette est là http://chocolateandzucchini.com/vf/2009/09/muffins_anglais_au_levain_naturel.php
un peu de fromage de chèvre et miel ;)
à manger aussi avec du beurre, de la confiture, ce qu'on veut !
J'ai ensuite utilisé le levain (toujours à Jour 4) pour faire un pain (moitié farine T80 et moitié T55)
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