Merci et bravo Myriam !
vendredi 13 décembre 2013
mardi 19 novembre 2013
Journée partiCULière...
Et ce n'est pas une blague !
Si vous voulez découvrir une cuvette de toilettes qui chante, et aussi plus d'explications sur cette journée, c'est ici !
samedi 19 octobre 2013
dimanche 22 septembre 2013
dimanche 14 juillet 2013
mercredi 3 juillet 2013
dimanche 30 juin 2013
Macarons au nutella
En images :
 |
| réalisation par Nathalie M. |
Je remets la dernière photo en gros plan pour le plaisir....
Alors ça vous donne pas envie ??? ;)
voilà la recette : http://www.lesfoodies.com/bourguignone/recette/macarron-au-nutella
voilà la recette : http://www.lesfoodies.com/bourguignone/recette/macarron-au-nutella
vendredi 21 juin 2013
mercredi 19 juin 2013
Pourquoi la vidéo d'hier ?
(Si vous ne l'avez pas vue, regardez-là avant de lire la réponse...)
Réponse:
Réponse:
mardi 18 juin 2013
jeudi 13 juin 2013
dimanche 9 juin 2013
Clafoutis pomme/rhubarbe
Cette recette adoucie considérablement l'acidité de la rhubarbe.
Prise sur ce site : http://www.piratageculinaire.com/2013/05/clafoutis-la-rhubarbe.html?utm_source=feedly
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 40-50 min
Ingrédients :
- 2-3 tiges de rhubarbe
- 1-2 pommes
- 200 gr de crème fraîche épaisse
- 20 cl de lait
- 150 gr de sucre
- 60 gr de farine
- 3 oeufs
- 200 gr de crème fraîche épaisse
- 20 cl de lait
- 150 gr de sucre
- 60 gr de farine
- 3 oeufs
Préparation :
Eplucher la rhubarbe, la couper en tronçons. Peler et couper les pommes en petits morceaux.
Beurrer le moule. Saupoudrer de sucre cristal dans le fond du moule.
Répartir les fruits dans le moule.
Répartir les fruits dans le moule.
Préchauffer le four à 200°C.
Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème fraîche, le sucre, la farine, ainsi que le lait.
Répartir la préparation sur les fruits, remplir le moule au 3/4 (ça gonfle à la cuisson).
Enfourner 40 min environ. Si votre clafoutis n'est pas assez cuit, prolonger la cuisson.
Enfourner 40 min environ. Si votre clafoutis n'est pas assez cuit, prolonger la cuisson.
mardi 4 juin 2013
Qui s'y frotte s'y pies-que....
En images :
Michoko a provoqué la colère des pies en tuant une des leurs...
En vidéo :
lundi 3 juin 2013
Food Reporter
Si vous aimez (et seulement si vous aimez) la cuisine sinon passez...
allez sur ce site qui apporte des centaines d'idées de plats !
Chacun peut poster une photo de plat cuisiné (ou pas d'ailleurs!), qu'il soit fait maison
ou au restaurant ou acheté au supermarché !
Food Reporter est le Facebook des gourmets, avec plus de 1 000 photos par jour !
Concept : mettre en ligne les photos de plats dégustés au restaurant ou faits maison, et donner sa bonne adresse ou sa recette. Le but ? Obtenir le plus de « miam » possible de la part de ses amis, avec commentaires admiratifs à l’appui. Le réseau propose aussi des missions, comme dénicher le meilleur burger de l’Hexagone.
Idée + : se décomplexer et progresser en cuisine, même si le gâteau au chocolat ressemble à un mauvais soufflé...
Une application androïd a été développée pour pouvoir poster et suivre le site :
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.cronostechnologies.foodreporter&feature=search_result#?t=W251bGwsMSwyLDEsImNvbS5jcm9ub3N0ZWNobm9sb2dpZXMuZm9vZHJlcG9ydGVyIl0.
et pour IPhone :
https://itunes.apple.com/fr/app/foodreporter/id404530397?mt=8
Allez ! tous sur Food Reporter et allez "miamer" mes plats ! :)
Un nouveau gadget fait son apparition sur le blog pour suivre mes plats sur food reporter...
Pains au lait
Recette des petits pains au lait prise sur ce site : http://www.foodreporter.fr/dish/index/id/553830
J'ai utilisé moitié levain naturel et moitié levure déshydratée (car j'en avais pas assez !)
dimanche 2 juin 2013
En cours de route...
Merci à Vinh de nous avoir posté une photo pour notre rubrique "En cours de route...".
La question du dimanche soir :
"VRAI" est le nom d'une commune de France : VRAI ou FAUX ?
Réponse en image :
samedi 1 juin 2013
Levain
Levain Jour 3
on voit les petites bulles de la fermentation
à Jour 4 avec ce levain j'ai fait des muffins anglais la recette est là http://chocolateandzucchini.com/vf/2009/09/muffins_anglais_au_levain_naturel.php
un peu de fromage de chèvre et miel ;)
à manger aussi avec du beurre, de la confiture, ce qu'on veut !
J'ai ensuite utilisé le levain (toujours à Jour 4) pour faire un pain (moitié farine T80 et moitié T55)
mardi 28 mai 2013
Pain sur poolish
J'avais déjà essayé cette recette (http://etsionessayait.blogspot.fr/2012/06/dimanche-matin.html), mais avec un nouveau four ça donne un résultat complètement différent !
| Pâte faite sur poolish : http://www.papillesetpupilles.fr/2006/07/pain-blanc-sur-poolish.html/ (avec 160g de farine complète pour moi) |
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| 1h30 après |
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| prête à passer au four |
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| 30min plus tard... |
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| ça vous donne pas envie d'essayer ? ;) |
Nouvel essai d'aujourd'hui : le levain naturel.
J'ai pris la recette sur ce site : http://www.marmottons.net/pain/levain.php
JOUR 1
J'ai donc mis 52g d'eau de source tiède (oui 52...j'ai pas fait exprès...) 52g de farine complète, et une 1/2 cuil à café de miel.
à suivre...
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