Poulet à l'ananas

Recette de Laëtitia J, merci ! c'est vraiment très bon :)

Ingrédients :

• 2 petits oignons
• 1 boîte de lait de coco
• 1 boîte d'ananas en morceaux
• des morceaux de poulets (escalopes coupées en morceaux, ou ce que vous préférez, ici ce sera cuisses et entre-cuisses)
• curry
• riz ou pâtes en accompagnement

Préparation :

Faire revenir les oignons coupés en morceaux dans un peu d'huile, ajouter le poulet, et laisser dorer. 

       

Ajouter le lait de coco, les ananas, laisser cuire doucement.

Surveiller la cuisson de la viande. 

Quand c'est cuit, rajouter du curry selon votre goût. 

Faire cuire à part du riz ou des pâtes (les pâtes peuvent éventuellement cuire avec le poulet dans la sauce, si ce n'est pas une trop grosse quantité).

Bon appétit !

Miam :)